Estameña o filtro |
Estameña:
1.- Filtro empleado en la cocina que funciona por decantación.
Trozo de tela que se emplea para colar las salsas, para afinar texturas.
También la podemos encontrar con otro significado:
Tejido de lana sencillo y ordinario que tiene la trama de estambre o hebras largas y que se utiliza para confeccionar sobre todo vestiduras telares eclesiásticas.
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